BIZCOCHO DE LIMÓN Y JENJIBRE


Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 sobre de lavadura en polvo SPAR
  • 1 yogur de limón SPAR
  • 380gr. de harina SPAR
  • 250gr. de azúcar SPAR
  • 125ml. de aceite de oliva virgen suave SPAR
  • 1 cucharada de jenjibre rallado

Elaboración:

  1. En un bol batimos los huevos y agregamos el resto de los ingredientes. Mezclamos hasta conseguir una masa perfectamente homogénea.
  2. Dejamos reposar durante 20 minutos.
  3. Untamos el molde elegido con mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos la mezcla y horneamos durante 40 minutos a 180ºC.
  4. Dejamos que se enfríe y desmoldamos. Decoraremos a nuestro gusto. 

¡Para chuparse los dedos!

Recetas